Arbuusid

Teise koolinädala otsustas VI klass lõpetada arbuusipeoga, kuna poes on veel saadaval väga häid kunagiste sõbralike vennasvabariikide arbuuse.

Tänu iidsetele seinamaalidele teame, et Egiptuses kasvatati arbuuse juba enam kui 5000 aastat tagasi. Tänapäeval on maailmas aga juba üle 1200 arbuusisordi, mis erinevad suuruse, vormi, värvi ja päritolumaa poolest: arbuuse kasvatatakse enam kui 90 riigis; neid on seemnetega ja seemneteta; neid on roosasid, kollaseid, valgeid, punaseid ja oranže; neid on piklikke ja ümaraid.
Arbuus koosneb 92% veest, sisaldab magneesiumi ja kaaliumi ning ohtralt vitamiine C ja A, aga ka B1 ja B6. Arbuusi seemned on rasva- ja proteiinirikkad. Arbuusis on ka palju lükopeeni - antioksüdanti, mis vähendab vähi- ja südamehaiguste riski. Mitmed toitumisspetsialistid on arbuusi nimetanud üheks parimaks toiduaineks maailmas.